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主料
辅料
具体步骤
1. 牛腩切色子大小的小方块,姜切丝,柠檬榨汁,洋葱切小块
2. 牛肉块与除芝麻以外的所有调料,及姜丝、柠檬汁,洋葱块一起搅拌均匀,用保鲜膜盖好,入冰箱冷藏2小时
3. 竹签提前用水浸泡,将腌好的牛肉取出,和洋葱块间隔着串成串
4. 烤箱提前预热220度,烤盘铺锡纸,将串好的肉串放上,入烤箱烘烤18分钟左右,取出,翻面,撒上白芝麻,继续入烤箱烤15分钟,即可取出食用。
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