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主料
辅料
具体步骤
1. 鲅鱼两条,洗净切段
2. 如图,准备好食材
3. 食材处理好后
4. 鲅鱼裹上面粉在电饼铛中煎一下
5. 煎到两面金黄
6. 锅里放少量油,油开了后放入葱姜丝煸炒,再放茄子反炒
7. 把西红柿放入翻炒
8. 加热水后放入煎好的鲅鱼
9. 收干汁之后乘盘
烹饪技巧
放点香菜点缀是最好了,家里没有存货了。
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