一个人煮饭经常会觉得没有动力,那么今天来学一道适合单身懒人的菜——时蔬香菇酱拌面。这道拌面是有黄瓜丝、胡萝卜丝和鸡蛋丝组成的。不仅颜色搭配靓丽,让人胃口大开,而且简单易学省事,特别适合一个人吃饭。面条的话,要煮开后,立即捞起来过过冷水,吃起来更加劲道。
主料
面条 :80黄瓜 :30
胡萝卜 :30
鸡蛋 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
香菇酱 :适量
蒜瓣 :适量
具体步骤
黄瓜、胡萝卜切丝,大蒜切末
鸡蛋打散,加点盐,锅中稍放点油把鸡蛋摊熟,然后将鸡蛋切丝
煸香蒜末,放入胡萝卜煸炒一下
把面条煮熟捞出,用凉开水浸泡一下捞出
面条上放入时蔬、香菇酱拌匀即可