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主料
辅料
具体步骤
1. 韭菜花挑去老梗部份,切成5厘米的小段;
2. 把鸡蛋打进碗里搅碎,伴上些姜丝;
3. 烧热锅子,加入2大匙油,放入鸡蛋,不要搅动,待稍稍成形,用锅铲碎之,待鸡蛋表面微微焦;
4. 放入韭菜花,炒之,放盐、鸡精;
5. 你觉得熟了就可以起锅了。
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