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主料
辅料
具体步骤
1. 肉片切好用淀粉,老抽腌制一会
2. 杭椒切颗粒,姜切丝,大蒜切颗粒备用
3. 锅里热油将肉片过油控干备用,锅里再放少许油把辣椒和姜丝倒入翻炒一会出香味
4. 辣椒炒一会把肉片倒入一起翻炒,加入适量盐,糖,和料酒,鸡精起锅
5. 美味下饭的肉片就好啦
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