油而不腻的麻辣香锅怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

海虾 ：一斤
油豆皮 ：半斤
培根 ：半斤
香锅底料 ：一包
莲藕 ：两节
莴笋 ：半斤

辅料

芹菜 ：少许
花生油 ：少许
香菜 ：少许
蒜瓣 ：少许
干红辣椒 ：少许
盐 ：少许
白芝麻 ：少许
姜 ：少许

具体步骤

1.准备好所有食材

2.起油锅，下入姜蒜，干红辣椒爆香

3.再加入不易熟的莲藕和莴笋

4.莲藕莴笋半熟状态便可以加入虾子和培根肉爆香

5.虾子卷起时就可以加入油豆皮

6.再放入芹菜炒片刻后再放入香菜

7.装入电磁炉锅便可边开小火闷着吃了，吃到半还可加入水煮开成汤锅吃

烹饪技巧

这道菜很容易做，但根据个人口味，不喜欢太辣的可以只放半包底料，吃得辣的放一包刚好合适。