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主料
辅料
具体步骤
1.红薯洗净削皮切成小块上锅蒸熟,大概蒸15分钟左右
2.蒸好后趁热把红薯碾碎,加入白糖搅拌均匀
3.加入糯米粉
4.和成光滑的面团
5.分成一个个小面团,平底锅下少许油,然后加入红薯饼坯
6.中小火煎至
7.一面煎成金黄再翻面煎另一面,直至两面金黄即可
烹饪技巧
1、白糖可根据个人口味添加。2、煎的时候,先要热锅,然后下少许油,再加入红薯饼坯,中小火煎透。
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