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主料
辅料
具体步骤
1.面粉加水活成面团,省20分钟
2.15克干面粉加20克热油做成油酥
3.面团擀成面皮
4.撒上花椒粉,盐,油酥
5.抹匀
6.从一边卷起来
7.从面条的中间剖开,从一头卷其成面团
8.用手压成饼,最好不用擀面杖
9.电饼铛放入适量油,放入饼
10.烤至两面金黄
11.千层饼做好啦
烹饪技巧
最好不用擀面杖擀饼,这样更容易分层
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