人在异乡为异客，每逢佳节倍思亲~今天为大家带来的食谱是浓浓家乡味的河南胡辣汤~这道菜简直就是白搭，可以搭配油条、手抓饼、包子等等，怎么配都好吃。制作过程简单易上手，在他乡不吃到地道家乡美食的你，自己动手做吧！
主料
面粉 ：500g辅料
海带 ：适量黄花菜 ：适量
木耳 ：适量
腐竹 ：适量
粉条 ：1把
酱牛肉 ：适量
花生 ：2把
大骨棒 ：1根
姜 ：3片
葱 ：3段
八角 ：3个
酵母粉 ：2克
生抽 ：1勺
老抽 ：半勺
五香粉 ：1勺
耗油 ：1勺
花椒 ：1小把
白胡椒粉 ：2勺
详细步骤：
第一步
面粉加水揉成面团，醒半小时
第二步
面团放到水里泡15分钟
第三步
反复用手搓面团，知道面团成图上的样子，洗面筋的水备用。与此同时大骨棒冷水下锅，撇去浮沫，加入姜葱八角炖肉汤
第四步
食材洗净切好备用，粉条切碎，牛肉切粒。
第五步
花生米泡一晚上，煮熟备用
第六步
起锅烧油加入花椒爆香，放入所有辅料翻炒，加生抽、老抽、耗油、五香粉、十三香、白胡椒粉翻炒均匀
第七步
加入煮好的肉汤，煮开后加花生和牛肉粒、面筋
第八步
倒入洗面筋的水勾芡
第九步
关火前加入两小勺醋搅拌均匀就可以啦
