现在有多少人是妈妈或者外婆亲手教如何包粽子呢?虽然外面包装的粽子味道绝对不差,但怎么都比不上家人包的粽子,家里的粽子,不仅是食物,更是一种亲情。全国各地包粽子的方法各式各样,形态、粽叶各有千秋,今天给大家带来别样的怪味粽子。
主料
圆糯米 :适量粽叶 :适量
豆沙 :适量
猪肉 :适量
西米 :适量
红枣 :适量
辅料
水 :适量详细步骤:
第一步
糯米浸泡数小时,粽叶泡入清水
第二步
准备好其他食材
第三步
五花肉切块,倒入酱油腌制一晚上
第四步
把粽叶先卷成圆锥形
第五步
像这样
第六步
加入大米
第七步
将边边上的粽叶折向中间,压住糯米
第八步
然后把左边高出的粽叶压住
第九步
整个粽叶包成猪笼的形状
第十步
这样就可以了
第十一步
取一条绳子,包起来
第十二步
蒸熟即可