当前位置:美味站>各地美食>菜谱>

怪味粽子——浓浓端午情图解

菜谱 阅读(7.93K)
怪味粽子——浓浓端午情图解

现在有多少人是妈妈或者外婆亲手教如何包粽子呢?虽然外面包装的粽子味道绝对不差,但怎么都比不上家人包的粽子,家里的粽子,不仅是食物,更是一种亲情。全国各地包粽子的方法各式各样,形态、粽叶各有千秋,今天给大家带来别样的怪味粽子。

主料

圆糯米 :适量
粽叶 :适量
豆沙 :适量
猪肉适量
西米适量
红枣 :适量

辅料

水 :适量

详细步骤:

怪味粽子——浓浓端午情图解 第2张

第一步

糯米浸泡数小时,粽叶泡入清水

怪味粽子——浓浓端午情图解 第3张

第二步

准备好其他食材

怪味粽子——浓浓端午情图解 第4张

第三步

五花肉切块,倒入酱油腌制一晚上

怪味粽子——浓浓端午情图解 第5张

第四步

把粽叶先卷成圆锥形

怪味粽子——浓浓端午情图解 第6张

第五步

像这样

怪味粽子——浓浓端午情图解 第7张

第六步

加入大米

怪味粽子——浓浓端午情图解 第8张

第七步

将边边上的粽叶折向中间,压住糯米

怪味粽子——浓浓端午情图解 第9张

第八步

然后把左边高出的粽叶压住

怪味粽子——浓浓端午情图解 第10张

第九步

整个粽叶包成猪笼的形状

怪味粽子——浓浓端午情图解 第11张

第十步

这样就可以了

怪味粽子——浓浓端午情图解 第12张

第十一步

取一条绳子,包起来

怪味粽子——浓浓端午情图解 第13张

第十二步

蒸熟即可