以前吃小龙虾都是出去店里吃的，最近懒得出去也懒得下楼去拿外卖，干脆就自己弄吧，因为带着虾头有点麻烦，干脆就来个蒜蓉龙虾尾吧，制作起来也比较简单，不过可能需要比较多的蒜，家里的蒜不够多的可以适当减少，出锅时可以留点汁，会更好吃哦~
主料
龙虾尾 ：一斤辅料
蒜 ：五头葱 ：半根
姜 ：一小块
盐 ：一勺
糖 ：一勺
啤酒 ：半瓶
大料 ：两个
干辣椒 ：两个
花生油 ：适量
详细步骤：
第一步
将蒜姜剥皮
第二步
准备好配料
第三步
啤酒备用
第四步
将龙虾尾处理干净
第五步
锅中倒油加入姜蒜末后加入一勺白糖
第六步
加入龙虾尾
第七步
加入啤酒
第八步
加入干辣椒、大料、葱段以及盐
第九步
收汁
第十步
盛出
