蒜苗炒豆腐干，无论在过去还是未来，老百姓的餐桌上永远都有这么一道令人印象深刻而又难忘的菜。然而，听名字就可以猜到他主要用蒜苗，豆腐干烹饪而成，再加上腐竹以及荤菜五花肉，配菜满满一大锅，满足你们的食欲。
主料
五花肉 ：400g蒜苗 ：300g
豆腐干 ：3个
腐竹 ：3条
辅料
酱油 ：适量盐 ：适量
油 ：适量
详细步骤：
第一步
准备食材
第二步
腐竹下锅煮软
第三步
豆腐切成片
第四步
蒜苗切段
第五步
猪肉切块
第六步
豆腐干下油锅煎至金黄
第七步
然后装盘备用
第八步
另起锅油，猪肉放进去，加盐，酱油炒至变色装盘备用
第九步
将蒜苗下油锅炒香，再放入豆腐干炒匀
第十步
放入猪肉，腐竹
第十一步
加水，酱油煮10分钟
第十二步
出锅
烹饪技巧：
腐竹提前泡软
