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主料
辅料
具体步骤
1.排骨提前化开,用用水提前泡上
2.放到锅里焯一下血水
3.需要的调料准备好
4.锅中放少量的油,放入焯好水的排骨翻炒到两面金黄
5.倒入老抽适量
6.倒入少量的醋
7.放入没过排骨的水和调料
8.放入盐
9.放2颗冰糖进去,盖上锅盖儿小火1个小时,炖至汤汁吸干即可出锅了
烹饪技巧
第一次这样做,味道比高压锅的感觉要好哦
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