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主料
辅料
具体步骤
1.买来的鸡毛菜。
2.用清水洗1-2遍后,用盐水浸泡10分钟,然后再清洗干净。
3.捞出控水。
4.炒锅加入适量食用油,爆香葱花花椒。加入鸡毛菜翻炒。
5.加入适量生抽翻炒。
6.完全踏下去后加入适量精盐调味即可。
烹饪技巧
百度:因小白菜性凉,故脾胃虚寒者不宜多食。小白菜不易生食。青菜本人比较爱吃,有时候馋的感觉水煮的都能吃上一大碗。
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