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主料
辅料
具体步骤
1.将葱切段备用。
2.将鸡毛菜去除杂质,清洗干净,锅里加水烧开。
3.将鸡毛菜放入锅中焯水。
4.炒锅放入油加热,放入葱段爆香。
5.放入鸡毛菜炒制,加入调料盐、白糖适量。
6.稍微翻炒加入水淀粉勾芡。
7.出锅装盘。
烹饪技巧
炒制时候要稍微放一点白糖口感好提鲜。
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