>
主料
辅料
具体步骤
1.将菜苔洗净沥干,蒜头切碎(我用蒜苗代替,切片)
2.热锅下油,放蒜苗爆香
3.速度把菜苔加入(蒜不能爆久,基本是过一下油就要放菜苔,不然会烧糊)
4.翻炒一两分钟后,加适量盐,再炒一小下,加鸡精调鲜
5.起锅完成
烹饪技巧
注意用大火
图文推荐