易做的毛豆炒腊肠怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

毛豆 ：150
腊肠 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.将腊肠用水煮20分钟后捞起切成片

2.锅中放油，将腊肠放入锅内中火煎一下，然后盛出，留油备用

3.将蒜粒放入刚刚的锅中出香味后倒入毛豆翻炒1分钟

4.加入适量的水中小火加盖焖煮3分钟

5.开盖后先加盐翻炒均匀再加入腊肠大火煸炒

烹饪技巧

加入干红椒或者是青椒有点辣味会更好吃