简易的腊肠鸡蛋炒饭怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个
荷兰豆 ：50
米饭 ：200

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.荷兰豆洗净后切碎备用

2.腊肠切成粒备用

3.鸡蛋打在碗里打匀

4.热锅淋油下蒜末爆香，将腊肠粒倒进去炒

5.腊肠差不多熟时加点盐倒入米饭翻炒

6.放入切碎的荷兰豆均匀翻炒

7.荷兰豆变成翠绿色时将蛋液均匀倒在米饭上，快速翻炒

8.洒入葱花，趁热炒匀，即可

烹饪技巧

荷兰豆比较容易熟不要炒太久。