主料
米饭 ：1000寿司紫菜 ：5张
辅料
红萝卜 ：1根黄瓜 ：1根
火腿肠 ：1根
大根（酸萝卜条） ：5根
肉松 ：小撮
鸡蛋 ：2个
寿司酱油、寿司醋 ：适量
具体步骤
1. 做寿司的主料是米饭，可以是剩饭冷饭哦！用寿司醋和酱油拌匀。
2. 红萝卜、黄瓜、火腿肠切长条，鸡蛋打散煎成饼再切长条，大根也就是酸萝卜条本身就长条了，可以直接取用。
3. 寿司帘上依次铺紫菜片，均匀铺上0.5cm厚米饭，再将长条萝红萝卜、黄瓜、火腿肠、鸡蛋条和大根放在米饭的一端。
4. 寿司帘从放菜的一端卷起呈长圆形。
5. 用刀切出1—1·5cm厚卷。
6. 洒上肉松，也可淋沙拉酱。
