今天给你们介绍一个做法简单又美味看起来又很洋气的一道菜，而且卖相非常的漂亮哦，那么就是这个丝瓜肉末盅了，是不是感觉名字都这么好听这么高大上呢，而且这个丝瓜肉末盅做起来真的很简单的，食材也是很简单的，关键的就是丝瓜和肉末了。
主料
丝瓜 ：1根猪肉馅 ：适量
辅料
葱姜 ：适量酱油 ：适量
味精 ：适量
生粉 ：适量
具体步骤
丝瓜一根洗净。去掉丝瓜的薄薄的外皮。
切成一寸长的段，去掉丝瓜芯。
将调好味的肉馅塞到丝瓜芯中。
冷水上锅蒸15分钟。取出蒸好的丝瓜盅。
将蒸出来的汤汁倒在炒锅中加热，汤汁少可以兑点水，放入葱姜、适量盐、味精、酱油。
用生粉勾芡，汤汁浓稠，浇在蒸好的丝瓜盅上。
