小瓜清甜可口，咬下去的时候发出滋滋的爽脆声，给人一种美妙的感觉。肉末经过爆炒以后的味道非常美味，加上辣椒，小辣小辣的，非常好吃。在家的时候经常炒来吃，以前不喜欢吃小瓜的我现在爱上了吃小瓜，好吃而且制作过程简单，不一会儿就可以吃上美味可口的肉末小瓜，还犹豫什么呢，赶紧行动吧。
主料
小瓜 ：3根猪肉末 ：150
辅料
淀粉 ：1盐 ：适量
生抽 ：3
料酒 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.红椒切碎
2.小瓜去皮切片
3.然后加入热水里煮熟
4.猪肉末150克
5.加料酒生抽淀粉抓匀腌半小时
6.锅里油烧热倒入猪肉炒匀
7.猪肉末炒散后入半勺子油辣子炒匀
8.炒至肉末熟后加入红辣椒碎
9.加入香葱 炒匀
10.加入盐加点水翻炒
11.加入勺子生抽抽匀，然后在炖五分钟
12.最后加点鸡精炒匀
13.把煮熟的小瓜摆盘里
14.然后把炒好的肉末装在盘里，吃的时候拌匀即可吃
1、小瓜配肉末真心的好吃。
