银耳芡实羹是一道家常菜肴，其中银耳能提高肝脏解毒能力，可以起到保护肝脏作用。对于老年支气管和心脏病有很好的疗效。对于爱美女性来说银耳富含的天然胶质长期使用可以护肤，嫩肤的美容功效。芡实，健脾补肾，常作汤粥的主要材料可起到益气，滋养强壮性的保健效果。这一款羹夏季食用可起到去湿气，降躁下火，解暑热的功效。
主料
银耳 ：20芡实 ：40
辅料
冰糖 ：10具体步骤
1.准备好银耳，芡实 冰糖 。
2,银耳提前用温水泡发，撕小朵备用，芡实洗净。
3，银耳倒入砂锅，加入适量冷水，大火煮沸后改文火炖煮20分钟。
4，将芡实倒入银耳中，继续用文火炖煮20分钟。
5.加入适量冰糖炖煮5分钟后。将炖好的银耳芡实羹盛入碗中，等到温热美美享用。
1、银耳撕小朵，易于炖煮。3、冰糖量可适当增减，根据个人喜好。
