>
1、准备食材:刚刚买回的小扇贝。
2、清水浸泡数小时,吐净泥沙。
3、用干净的牙刷刷净扇贝两面。
4、依次全部洗净。
5、煮锅内注入清水,放入几粒花椒,几片姜片,烧开,煮十几分钟就可以了。
6、调味汁:橄榄油,生抽,香醋,喜欢吃辣的可以加点辣椒油,因为食材本身就是鲜美的,因此无须加入过多调料。
7、调好的味汁。
8、剥好的扇贝肉。
9、成品图。
10、成品图。
图文推荐