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“豆瓣酱的红和微辣+榨菜的青翠嫩绿,可算是一道不错的素菜。”
1、准备材料:豆瓣酱、榨菜;
2、将榨菜洗净;
3、热锅中加入花生油,将榨菜放入锅中猛火翻炒片刻;
4、加入小许水;
5、放入适量食盐;
6、加入适量豆瓣酱;
7、猛火煮滚后转中火煮5-8分钟;
8、煮好就可以上碟了;
9、成品。
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