端午节要到啦，又是吃粽子的时候啦!在包粽子的时候我们经常会碰到这种问题，就是叶子太小，所要加入的食材却非常的多，每当这种时候我们就会把粽子包得非常的紧实。那粽子包的太紧的话，我们又会担心粽子包的太紧会不会熟。今天这篇文章就告诉大家粽子包的太紧会不会熟。
一、粽子包的太紧会不会不熟
1.粽子包的太紧，在米粒当中还是会有一些空隙的，所以不用担心会不会熟。
2.如果粽子太紧，你怕不熟的话可以多煮一下。粽子包的紧还不容易散，煮至出来的粽子也会更加的漂亮，所以大家不用担心。
二、包粽子的小技巧
1.在包粽子的时候要把糯米提前用温水进行浸泡一个晚上，而且在浸泡的过程当中一定要把控好糯米和温水的用量，水要多一点，一定要没过糯米。这样浸泡出来的糯米才会更加的软糯，吃起来的味道也会更加的美味。
2.泡发好的糯米一定要在当天用完，如果再放到第二天食用的话，煮至出来的粽子就没有那么的好吃，也不会那么的糯。所以当天浸泡的糯米一定要在当天用完。
3.在糯米泡发好之后可以加入适量的白砂糖或者是适量的肉馅和猪油，这样包出来的糯米在口感上会更好哦!
4.如果你们家里想包豆沙馅或者是花生馅的粽子的话尽量不要包的太紧，因为包的太紧的话豆沙就会被挤出糯米里面，粽子也会出现夹生的状态。包肉馅的粽子叶不要包的太紧，因为太紧的话，肉馅里面的汁水就会收缩，吃起来的口感也会大大降低。
5.包好粽子之后尽量放置大约两个小时左右的时间，这个时间可以让糯米的香味和粽子叶的香味充分的融合，吃起来会更香。
粽子包的太紧会不会不熟，答案是会的，但是包的太紧的话不利于粽子里面糯米和馅料的融合，包得太紧子啊很大程度上会影响口感。在包粽子的时候一定要包严实，不要让糯米从缝隙中露出了，这样的话会影响味道，外观也不好看。
