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“小宝最爱的家常菜,蒜粒香菇酱调配的茄子,真的是很有味,特别的下饭呢。要是有肉末的可以加一点,那样子味儿更加棒。”
1、备好所用食材。
2、锅里加油,下蒜粒爆香。
3、将茄子改刀下锅,并加少许的白糖同炒。
4、加适量的香辣酱味的香菇酱及少许清水焖一下。
5、再加适量的细盐调个味。
6、最后加入酱油及葱段拌炒一下即可。
7、这样子一份蒜粒酱香茄子就完成了。
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