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“这个菜是11岁的女儿创的”
1、把姜切丝,蒜苗切段。
2、茄子切条。
3、茄子放到油里炸到软。
4、捞起沥干油。
5、把姜丝蒜苗放入锅里炒。
6、蒜苗和姜丝炒熟了再放入两汤匙生抽,一汤匙半蚝油。
7、放入炸好的茄子炒匀即可。
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