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1、食材:鸡蛋、榨菜丝、香干
2、将香干放在案板上切开,待用。
3、将鸡蛋打入大碗中。
4、随后,合入切好的香干和榨菜丝。
5、接着,加适量的料酒。
6、加适量的盐。
7、调味拌匀。
8、然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的香干榨菜蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
9、出锅装盘。
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