酱淋玉子豆腐的做法 【酱淋玉子豆腐】=简单美味不腻口 酱淋玉子豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱淋玉子豆腐的做法步骤

• 1、肉碎中加入胡椒粉，盐，生抽拌匀。

• 2、玉子豆腐切1.5cm的厚度。

• 3、葱切葱花，蒜舂成幼末。

• 4、拿好够用的淀粉。

• 5、先把玉子豆腐裹上一层薄薄的淀粉。

• 6、少许油，放下豆腐煎至2面微黄。

• 7、煎豆腐时来调个酱：蚝油+幼糖+玉米粉+水=酱汁（味道要自己满意滴就行了）

• 8、煎好的豆腐整齐排进碗中。

• 9、锅热少许油爆香蒜末，下肉碎炒片刻，倒下少许料酒炒香肉熟。

• 10、加入（7）之调好的酱汁煮滚至浓稠。试下味，不够味可再加少许的蚝油和糖即可起锅。

• 11、把它淋在玉子豆腐上即可。

• 12、撒些香葱花，就是美味的一餐。

• 13、简单滴【酱烧玉子豆腐】