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1、千叶豆腐切成小片,胡萝卜切片
2、玉子豆腐切成厚片
3、入油锅炸至两面金黄捞出沥干油备用
4、爆香大蒜,放胡萝卜青豆入油锅翻炒至出红油
5、加入千叶豆腐翻炒片刻,调入盐,加少许水煮片刻
6、放入炸好的玉子豆腐,加生抽翻炒均匀,待水煮得差不多时即可装盘
7、成品图
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