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“家人很喜欢豆制品,那今天咱来做一款滑爽嫩嫩的肉沫烧豆腐,口感特别好比排骨还好吃。”
1、嫩豆腐切小块。
2、猪肉也切小丁。
3、锅中热油加入肉丁炒出油脂。
4、然后加胡萝卜一同炒。
5、这时再把豆腐下进去晃动大勺不要炒因为嫩豆腐容易碎。
6、加适量清水加盐+鸡精+蚝油+五香粉+老抽少许调味。
7、炖一会淋水淀粉勾薄芡收汤汁。
8、装盘。
9、请您品尝。
10、成品。
11、成品。
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