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香气浓郁的手撕茄子怎么做好吃

菜谱 阅读(2.33W)
香气浓郁的手撕茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

长条茄子 :4个

辅料

油 :适量
调味料 :1勺
盐 :适量

具体步骤

香气浓郁的手撕茄子怎么做好吃又简单 第2张

1.长条茄子洗干净

香气浓郁的手撕茄子怎么做好吃又简单 第3张

2.将茄子撕成条状

3.芹菜切段

香气浓郁的手撕茄子怎么做好吃又简单 第4张

4.锅中放油(比平时炒菜多),小火慢慢煸炒茄子,超软

香气浓郁的手撕茄子怎么做好吃又简单 第5张

5.再放一点油,将姜蒜芹菜炒熟

香气浓郁的手撕茄子怎么做好吃又简单 第6张

6.成品

烹饪技巧

茄子费油,不能少放油