“鱿鱼富含高蛋白,低脂肪,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、碘等无机盐。鲜食或制成干品食用均可,是滋阴养胃、补虚润肤的上好佳品。鲜鱿鱼炒出来肉鲜味美,绝对是一道好菜哦!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红椒鱿鱼卷的做法步骤
1、鲜鱿鱼一条,红椒、蒜头、姜、葱少许。
2、姜切丝,蒜切片,红椒切块,葱切细。
3、鱿鱼洗净,切十字花刀。加料酒,盐腌一下。
4、开水锅里汆过。
5、锅内放油放红辣椒,蒜头翻炒,然后放鱿鱼,放姜,调盐,蚝油。
6、撒上葱花,开饭吧!