“这道蒸菜鲜嫩多汁,喜欢吃排骨的不要错过哦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉蒸排骨的做法步骤
1、准备食材:排骨两根,南瓜,蒜蓉。
2、将油烧热,倒入蒜蓉里,逼出香味。
3、然后加入白糖、蚝油、生抽、盐和豆豉搅拌均匀。
4、将调好的料汁倒在排骨上,加少许淀粉抓拌均匀,腌制10分钟。
5、将每块排骨都做个spa,充分入味。盘子底部铺层南瓜,排骨放上面。
6、蒸锅水烧开后放入排骨,调中火蒸30分钟即可。
7、鲜嫩爽滑的排骨就好了,配上里面的南瓜拌饭超级好吃😋。