做沙拉需要什么材料

生鸡蛋，白醋，糖。想要自制沙拉需要的材料非常简单，只需要生鸡蛋和白醋，喜欢香甜口味的沙拉还可以在制作过程中酌情加入白砂糖。沙拉主要是生鸡蛋中的蛋白质和白醋中的醋酸发生反应，要注意的是选择可以生吃的无菌鸡蛋，也要确保鸡蛋足够新鲜。