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主料
辅料
具体步骤
1.花肉洗净,剁碎。
2.在肉沫中加入葱白粒,姜末,生抽,胡椒粉,生粉,花生油拌匀,腌半小时。
3.香菇摘去伞柄,洗净待用。
4.把腌好肉沫填入香菇内,水滚后入蒸锅蒸十分钟。
5.成品,喜欢打芡的可以打芡再上桌。
烹饪技巧
胃寒者少吃菇类。
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