美味的花菇酿肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香菇 ：30
黑木耳 ：10
猪肉末 ：50

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
洋葱 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
红椒 ：适量
小尖椒 ：适量

具体步骤

1.猪肉剁碎，加入酱油，姜蒜葱、盐、十三香拌匀，加入切碎的木耳和匀

2.香菇洗净泡发好，用剪刀剪去内部的蒂

3.将肉末填满香菇

4.放入锅中蒸8分钟

5.蒸好后，取出备用

6.洋葱和红椒切小丁

7.小尖椒切小段，姜蒜切粒

8.锅中加入适量的植物油，倒入姜蒜末和小尖椒爆香

9.倒入洋葱和红椒

10.翻炒均匀

11.把整好的香菇肉放入锅中

12.加适量的酱油

13.炒匀，快速收干锅中的汁

14.装盘即可

烹饪技巧

加了适量的酱油可以少放或不放盐