主料
豌豆 ：50粒火腿肠 ：1根
香菇 ：10左右
肉馅 ：100
辅料
耗油 ：适量生抽 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1.香菇洗干净，去蒂备用，火腿切小丁，和豌豆（各只用一半）一起拌入肉馅，肉馅里放盐，味精，生抽，耗油，香油适量搅拌，搅拌均匀后，放入香菇中！
2.把香菇弄好，放盘子，上锅蒸20分钟！备注水烧开了再上锅蒸
3.蒸好的香菇会出很多水，把水控干，只留香菇肉，控出来的水不要倒掉，起锅，倒入控出来的水，把剩下的豌豆和火腿倒进去，煮开，再放少许耗油调味，最后加入水淀粉，勾芡！浇咋在香菇上就可以了
4.我做的时候，额外加了水，所以水比较多，其实不用加，用蒸出的水都够了
