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1、准备好油麦菜,清洗干净,切成小段。
2、五花肉切成片,大蒜头和米椒切好。
3、起锅烧水热,加油。
4、油五成热时,下入五花肉煸出油。
5、下入米椒和大蒜头煸香。
6、下入油麦菜,加盐,翻炒断生。
7、加生抽,翻炒均匀。
8、加鸡精,翻炒均匀。
9、起锅装盘。
10、美味即成。
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