“快手家常菜,简单方便,搭配青椒洋葱都很棒!大家可以自由搭配。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒杏鲍菇的做法步骤
1、材料准备好。
2、杏鲍菇切片。
3、然后切丝。
4、青椒和红椒去籽切丝。
5、锅里放油,可以多放点,杏鲍菇吸油。放入切好的辣椒丝翻炒,加入盐,让青椒入味。
6、待青椒丝变软,加入杏鲍菇。
7、待杏鲍菇也变软时,加入生抽,老抽,鸡精和糖翻炒均匀,稍稍焖一下即可出锅。
8、咸鲜入味,超级下饭!
小窍门
这道菜比较吃油,可以多放点。或者不想放油太多的话,杏鲍菇可以焯水两分钟再下锅翻炒。