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1、材料:新鲜香菇、杏鲍菇、鸡翅(已煮熟)
2、将新鲜香菇清洗一下。
3、放在案板上切成块,待用。
4、将杏鲍菇清洗一下。
5、放在案板上切成块,待用。
6、将已煮熟的鸡翅放在案板上剁成小块。
7、随后,将切好的香菇和杏鲍菇下入沸水中焯开,捞出。
8、烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡翅,加适量的料酒。
9、加适量的生抽。
10、翻炒翻炒。
11、接着,合入焯好的香菇和杏鲍菇翻炒一下。
12、然后,加适量的盐。
13、调味炒匀,即成。
14、出锅,装盘。
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