土豆炒花蛤的做法|土豆炒花蛤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆炒花蛤的做法步骤

• 1、材料：花蛤（已洗净）、土豆（已清洗去皮）、葱花

• 2、将土豆放在案板上切成片。

• 3、随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。

• 4、烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。

• 5、翻炒一下。

• 6、接着，合入焯好的土豆，加适量的清水。

• 7、翻炒翻炒至花蛤开口。

• 8、然后，加适量的生抽。

• 9、加适量的盐。

• 10、加适量的鸡精。

• 11、调味炒匀。

• 12、最后，搁入葱花，即成。

• 13、出锅装盘。