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1、白鲳鱼洗净,沥干水分备用。
2、热锅下油,放入姜片,爆一下,再放入白鲳鱼。
3、一面煎至金黄,翻面煎另一面。
4、待两面煎好,装出备用。
5、在鱼里放入糖,酱油,待电饭煲里的饭快熟时放入局5分钟,加入葱花,再局一会即可。
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