羊血溜豆腐的做法|羊血溜豆腐怎么做

“羊血与豆腐的混搭，口感更丰富哦。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 溜 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

羊血溜豆腐的做法步骤

• 1、豆腐羊血切片，烧水，水开后，分别焯豆腐羊血，2分钟左右，盛出备用
• 2、开火热锅，加入适量玉米油，油热，小煸蒜片干辣椒，再入豆腐羊血，改中火。
• 3、依次加入生抽盐五香粉，炒1分钟，再加入葱花和麻油炒1分钟，加少许水淀粉勾芡即可出锅。

小窍门

根据个人口味加辣椒，麻油可不放，我随手就放了，麻辣口味。