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炸蘑菇沙拉的做法|炸蘑菇沙拉怎么做
热菜
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食材明细
主料
口蘑
(适量)
辅料
鸡蛋
(适量)
面包
糠
(适量)
生粉
(适量)
配料
蛋黄沙拉酱
(适量)
盐
(适量)
咸甜
(
口味
)
炸
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
炸蘑菇沙拉的做法步骤
1、口蘑洗净,沥干;取蛋清加少许盐打散待用。
2、口蘑先裹上一层生粉,再均匀的裹上一层蛋液。
3、随后裹上面包糠。
4、油温六七热时,放入口蘑炸至金黄捞出。
5、装盘,蘸食沙拉酱。
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