脆炸蘑菇的做法|脆炸蘑菇怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

脆炸蘑菇的做法步骤

• 1、蘑菇摘好

• 2、倒入一点水，放入盐泡一会

• 3、控干水分之后放入鸡精，淀粉，泡打粉，鸡蛋

• 4、抓腌均匀腌制十几分钟

• 5、炒锅做油烧热

• 6、放入蘑菇进行炸制，知道成金黄色捞出

• 7、都炸好了之后，油温大火烧开之后再进行复炸，看到气泡变小捞出控油装盘就可以了

• 8、成品图。