食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炸烤蘑菇鸡块的做法步骤
1、备好食材。
2、鸡中翅要划刀,再剁成两段。
3、加入调料,揉搓均匀,入冰箱冷藏半小以上或过夜。
4、杏鲍菇撕为小条。
5、杏鲍菇用用少许油拌匀。摆炸篮上。
6、再放上鸡翅块。
7、装好炸篮。
8、炸锅200度,约15分钟。
9、香喷喷的炸蘑菇鸡块。
10、装碟。
小窍门
一般素菜用少许油拌一下即可。如果是配上五花肉,不用油了。
炸鸡剁小块,方便与杏鲍菇同熟。也可以190度烤10分钟,再用200度烤10分钟。