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1、土豆切片冷水浸泡一会儿。
2、热油加入剁椒和姜蒜片爆香。
3、然后放入土豆片。
4、翻炒片刻,盖上锅盖3-4分钟,翻炒一会儿。
5、差不多就可以加入味精调味,撒上葱花即可出锅,我没有放盐哦!剁椒有咸味。
6、出锅啦!
7、😁😁
我炒土豆片不喜欢加水,这个看自己喜欢哦!
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