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1、准备好黑木耳和莲藕。
2、准备好姜葱蒜并切细待用。
3、木耳撕成片清洗干净。
4、莲藕切片,用清水清泡洗净。
5、莲藕入锅焯熟。
6、锅热油,爆香姜蒜。
7、下入木耳翻炒。
8、再下入莲藕,加入盐,味精、白糖、葱调匀出锅
1、莲藕切片,用清水泡洗,去除淀粉。2、木耳可选用干木耳,需提前泡发。
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