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“腌鱼的青鱼头,拿来炖豆腐鲜着呢😊”
1、鱼头用盐料酒白醋抹匀(可以去腥)
2、嫩豆腐一块。
3、锅里油烧热,放入鱼头。
4、煎至两面黄。
5、加入野山椒和适量的水(水一次性加足)
6、水开后再盖锅盖煮(可以去腥)
7、嫩豆腐切块放入火锅里。
8、把锅里的鱼汤倒入火锅里。
9、放火锅里继续煮。
10、豆腐煮入味放葱段。
11、来吃,鲜的呢😊
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